民间历来把鲤鱼当作鱼中上品。鲤鱼的营养价值较高，据测定，每100克鲤鱼肉中，含蛋白质20克、脂肪1.3克、碳水化合物1.8克，并含有多种维生素和人体必需的微量元素。鲤鱼还有药用功效，具有利水、消肿、下气、通乳、止咳、安胎、消除黄疸、镇惊的作用，适用于水肿、咳嗽、气喘、胎动不安、小儿惊风、癫痫等病症。此外，由于鲤鱼的视网膜上含有大量的维生素A，因此

冬季人容易出现干燥缺水的现象，橙子最合适。众所周知，橙子中的维生素C含量很高，是很多人爱吃的水果。但很多人不知道的是，对于女性来说，多吃橙子还有一个令她们意想不到的好处，就是减少胆结石的发病率。 切橙子方法美国曾有一项调查显示，在全美1900万名胆囊炎患者中，有2/3是女性。妇女容易患胆囊结石，是因为雌激素会使胆固醇更多地聚集在胆汁中，导致其中胆固

关于土豆的做法是多种多样的，如果你平时做的都是比较素的炒土豆，那么今天应该来变下花样了，做个鸡腿炖土豆来换下新口味吧。鸡腿炖土豆的做法是很简单的，所用到的材料都是我们常用的，比较容易准备，大概花费半个多小时即可完成。材料：鸡腿5个、土豆3个、食用油、食盐、酱油、姜、蒜步骤：1、将鸡腿洗净，然后用刀在上面割开几条缝，放些盐和酱油先腌下，使鸡腿更加入味；2、将土

美味的羊肉泡馍的做法大家知道吗，下面具体给大家介绍羊肉泡馍的做法。原料：羊肉、姜、蒜、桂皮、八角、党参、黄芪、山奈、香叶、草寇、砂仁、山楂、花椒。做法：1、选上好的羊肉，常用部分为羊腿及后臀；洗净后切成大块，应顺着肉的纹理切，以片状最易入味、烂熟；2、羊肉放入高压锅，如有条件烹煮，常用料包内香料有姜、蒜、桂皮、八角、党参、黄芪、山奈、香叶、草寇、砂仁、山楂、

小米的营养分析：小米煮粥也是最补的吃法，所以，也被叫做“代参汤”。小米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效；小米具有防止泛胃、呕吐的功效；还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力；小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。下面按照各种食物的功效，与小米搭配，给大家做了8款香、甜、润的小米粥。●小米南瓜粥原料：

粉蒸肉是广泛流行于中国南方地区的汉族传统名菜之一。它保持了五花肉的肥美和稻谷的糯口，又常用荷叶的清香让两者的结合更加融洽，其实不光是粉蒸肉，用粉蒸手法做出来的其他菜品都能有粉蒸系列的优点。米粉一、米粉原料：大米适量做法：1.将大米用清水淘洗一下后滤干水分，倒在锅里。2.开小火慢炒，直至水分完全炒干，米粒颜色至微黄状态。3.晾凉后，倒入研磨杯中。4.用研磨功能

饼是一种既能当主食又能当零食的“双面娇娃”。形形色色的饼不仅能满足胃的需要，更能满足不同需要的味蕾。不管是早餐来一份，还是下午来一份，一个可口的饼能带来的愉悦超乎想象。 口袋饼口袋饼一、口袋饼原料：面粉300克、黄瓜1根、香肠1根、土豆1个、盐、醋、生抽、油做法：1.用温热水和面，然后放置10分钟醒面团。2.醒好的面团擀成薄面片后切成长条，之后中间

焦虑是人的一种本能情绪，是由紧张、忧虑、焦急、担心和恐惧等感受交织而成的一种复杂的情绪反应。柑橘类水果有助于降低压力。可以说每一个人都会存在焦虑情绪，当我们处于心理压力状态，受到刺激时，都会出现焦虑情绪。甚至也可能会没有明显的诱因、无缘无故就开始感到焦虑，情绪紊乱。在当今这样一个压力比较大的社会，正常的焦虑情绪能够帮助我们应对许多突发的事件，但是，如果长期处

看似平常的一碗汤羹，也可以做得清亮剔透，吃上一口就能尝到大海的味道。下面说的正是这款巧手煮马鲛鱼羹，其口味幽香清淡，鱼肉丝亦软糯鲜爽，色彩丰富的蔬菜丝更平添几分美意。食材：马鲛鱼、青瓜、嫩木耳、红萝卜、香芹、水、精盐、芡粉、上汤。做法：1.将马鲛鱼沿鱼脊处一分为二剖开，去除内脏后，再去皮去中骨并冲洗干净，将其横切成鱼片，顺着鱼纹切成条，直接剁碎成鱼泥。2.鱼

糯米排骨是老少咸宜的菜式，有很多师奶在家中烹制，却总感觉没有餐馆入味好吃。其实制作这道菜有很多小秘诀呢！想要做出松软香嫩、荷香暗动的糯米荷香骨，你要提前一天做好准备工作哦！食材：猪排中排骨、糯米、绿豆、干荷叶、叉烧酱、海鲜酱、柱侯酱、五香粉、蜜糖、酱油、精盐、葱花末。做法：1.取适量糯米、绿豆，分别加入冷水浸泡一整晚，待糯米发白、绿豆发胀时捞起晾干，将绿豆逐