柚子清甜爽口也略带苦味，深受人们青睐。但大家往往将厚厚的柚子皮丢弃，实在是太可惜。美食课堂：厚厚的柚子皮怎么吃？ 柚皮糖医学研究表明，柚皮中含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质，这些物质具有抗氧化活性，可以降低血液的黏稠度，减少血栓的形成，对脑血栓和中风等心脑血管疾病有较好的预防作用。中医认为，柚皮性温，味辛，有理气化痰、止咳平喘的作用。柚皮的食用方法很多

三九严寒天，低温雨雪，很多人不耐寒，尤其是老人、小孩、体弱的人，因此，这一时期也成为疾病多发时节。医学营养学专家建议，不妨用用食疗的办法，下面介绍一种适宜抵御冬季各类疾病的健康食品香菇。香菇具有益气补虚、健脾胃的功效，适用于久病体虚、高血压、糖尿病、贫血、肿瘤等病症。近年来有研究证实，香菇中还含有干扰素诱生物，可以诱导体内产生干扰素，具有预防感冒的作用。此外

吃太多面食并不一定对身体有好处。近日，哈佛大学公共卫生学院的学者进行的一项新研究发现，吃大量碳水化合物，如面食的人更有可能患有抑郁症。研究人员通过12年的追踪随访考察了碳水化合物消耗量与抑郁症之间的关系。他们召集了4.3万名没有抑郁症病史的女性，询问了她们的日常饮食状况，并监测了她们的血液测试结果。研究结果显示：吃红肉和精制谷物（即细粮，如面包、面条、通心粉

冬天吃红薯要满足3条件第一个条件是尽量不要空腹吃。空腹吃红薯，出现反酸、烧心的机会就高，因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，增加反流的可能性。第二是吃红薯一天最好不要超过三两。而且如果有反酸情况，可以把三两分开吃。第三红红薯别和过甜的东西同吃。红薯本身是甜的，如果这时候再加上甜食一块吃，使反流发生的可能性就增加一倍，所以红薯尽量不要和过甜的东西一

俗话说，民以食为天，人的健康与食物息息相关。如果长期摄入不健康的食品，人体内长期、大量积累毒素就容易诱发多种疾病，因此定期对体内毒素进行清理是保证自身健康不可忽视的环节。以下是一些清热解毒的食物，可以帮助清除体内毒素。 排毒的食物之绿豆1、绿豆 绿豆中的绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物，可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物，使之减少

肾阳虚的症状为腰酸、四肢发冷、畏寒，甚至还有水肿，也就是说表现为“寒”的症状，性功能不好也会导致肾阳虚；肾阴虚的症状为“热”，主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等。紫菜补肾好材料中医中说道紫菜“性味甘；咸；寒；归肺、脾、膀胱经”，可主治化痰软坚、利咽、止咳、养心除烦、利水除湿、肾虚引起的耳鸣等。紫菜也被西医所推崇：紫菜属中叶状藻体可食的种群。紫菜营养丰

清蒸芋头做法最简单，将芋头用清水反复清洗干净，连皮放在蒸笼里，隔水用旺火蒸煮，待煮开后再改用文火继续蒸煮。随后，将青大蒜叶、大蒜梗剁成蒜末，放入酱油里，再加入些许味精、香油做成调味品。芋头出锅后，剥去表皮，便可直接蘸着带有蒜末的酱油开吃了。轻轻咬上一口，觉得酥酥软软、鲜嫩可口，让人越吃越想吃、越吃越爱吃。五花肉扣走油芋头只有过年或招待客人时才能吃到。先是将五

豇豆（俗称角豆、姜豆、挂豆角）老嫩均入馔，是最适合老人多吃的蔬菜。新鲜豇豆可煮熟，加入盐、蒜泥、香油及味精等，拌匀后食用，其味清脆甘爽，能使人胃口大开。据测定，豇豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、精纤维素、维B和维C，以及钙、磷、铁等诸多有益成分。尤以蛋白质、维B含量最为丰富。中医认为，豇豆味甘性平，有化湿补脾作用。用于食疗对动脉硬化、高血压、糖尿病、水肿、消化

最近不少妹子都迷恋上了宋仲基欧巴，个个都争当“宋太太”。有没有想过，“太阳的后裔”不仅好看，而且好吃哦。没错，我们说的就是呆萌的鸡蛋。鸡蛋不仅营养丰富、唾手可得，更是百搭百变的食材。不管是简单的一个“跑蛋”，还是添加肉类、蔬菜、海鲜，都能变幻出美味。本色鸡蛋饼一、本色鸡蛋饼原料：高筋面粉、鸡蛋、葱、番茄酱、盐做法：1.小葱洗净切碎，面粉加温水、植物油、适量盐

夜色慢慢来得晚了，暖风慢慢吹得多了，宵夜也就再次慢慢地兴起来。小巷子里的烧烤摊代表着市井小吃的精髓，而那一搓孜然，则是让吃货的灵魂找到方向的指引人。不过，孜然不仅撒在烧烤上可以诱惑舌尖，用在菜品里一样叫人过嘴不忘。孜然又叫孜然芹，在南疆则被称为小茴香。主要分布于印度、伊朗、土耳其、埃及、中国等地，被誉为“调味品之王”，适宜烹调肉类，也可以作为香料使用。而它那