萝卜天气渐冷，棉衣似乎也难抵挡寒冷之气，其实，要想让身体真正地热乎起来，还得依靠食物的力量。在御寒食物中，除了我们所熟知的牛羊肉等脂肪、蛋白质含量较高的食物外，莲藕、萝卜等根茎类蔬菜也有同样的效果。“根茎类蔬菜介于粮食与蔬菜之间，比叶菜类蔬菜淀粉含量高，可以给人体提供较多的热量。”北京东直门医院中医内科主任医师姜良铎说，据检测，每100克根茎类蔬菜可以提供7
瘦肉搭配什么最有营养最健康？瘦肉是日常餐桌上最常见的了，有时候不知道做什么饭的时候就随意一搭，一份瘦肉炒什么土豆之类的简单菜式。那瘦肉怎样搭配最健康呢？下面我们一起来看看吧！瘦肉搭配什么最有营养最健康？鸡肉搭配什么最营养呢？蘑菇？这是因为，蘑菇中含有丰富的鸟苷酸盐，鸡肉含有丰富的肌苷酸盐，在熬制过程中，它们都会释放出游离的谷氨酸钠，产生协同作用，从而使鲜味大
腊八节要吃腊八粥，但对于腊八粥该放什么食材却是各有不同，腊八粥到底该放哪些食材？什么是腊八节？腊八节，俗称“腊八”，即农历十二月初八，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，一些地区有喝腊八粥的习俗。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日，称为“法宝节”，是佛教盛大的节日之一。何故岁终之月称“腊”的含义有三：一曰“腊者，接也”，寓有新旧交替的意思二曰“腊者同猎
西红柿鸡蛋据英国《每日邮报》报道，意大利维罗纳大学一项新研究发现，熟吃西红柿可以摄入更多的抗氧化剂，预防心脏病的效果更好。新研究中，参试者被随机分为A、B两组，A组吃下高脂肪饮食之后吃番茄酱，B组在同种饮食之后不吃番茄酱。测试结果发现，吃番茄酱的参试者血管健康状况更好。研究人员指出，每天吃80克熟西红柿或番茄酱等西红柿食品可以大大改善高脂肪饮食对
维生素C可预防感冒感冒虽说是小病，但是发生后也会使患者感到难受，对正常的生活和工作是有一定的不良影响的，因此，在生活中我们最好是能够学会预防感冒，而预防感冒的最好办法就是多补充维生素C，我们可以从食物中获取维生素C。以下人群在食物中摄取维生素C不足时，需要适当服用维生素C补充剂：1.在户外从事剧烈运动和高强度工作者（流汗过多可损失大量的维生素C）；2.在污染
笋的种类很多，分为冬季采摘的冬笋，春季采摘的春笋，以及夏季采摘的鞭笋。其中以冬笋的质量最佳。每年的1~2月份正是吃冬笋的好时节。冬笋是楠竹竹根鞭上长出的幼芽，夏季孕育，冬季长大后挖取，故名冬笋。产地一般都在山区，生长在土净、水净、空气净的环境中，且又不施任何农药，是十分地道的绿色蔬菜。 冬笋炒香肠冬笋的肉质细嫩，味鲜爽口，素有“金衣白玉，蔬中一绝”
黑木耳用清水将黑木耳浸泡一夜后，上屉蒸1～2小时，再加入适量冰糖，每天服一碗，可治高血压、血管硬化等。荸荠取荸荠、海蜇头（洗去盐分）各30～60克，煮汤，每日分2～3次服用，可治疗高血压。芹菜因高血压引起头痛、头胀的病人，常吃鲜芹菜可缓解症状。葫芦将鲜葫芦捣烂取汁，以蜂蜜调服，每日两次，每次半杯至一杯，有降血压的作用。 葫芦炒肉片绿豆绿豆对高血压患
早晨起来吃早餐前先空腹饮一杯水，能清洁消化道、活化肠胃道细胞、补充前晚身体所流失的水分，并稀释渐趋浓稠的血液，让身体由内而外整个苏醒过来，这有益于接下来的早餐的消化吸收，让身体进入一个良性循环。营养医师认为，喝水最好的选择是自己烧的白开水，任何含盐、糖、油或其他食品添加剂的饮品，不论浓度高低，都不能起到白开水的保健功效。对于那些胃寒的人而言，可以在白开水中泡
醋是家家必备的调味品，它能减少盐的摄入，并减慢血糖上升的速度。然而，并不是所有的菜肴都适合加醋的，哪几样菜加点醋最好呢？白菜丝、萝卜丝等凉拌菜醋有抑制细菌生长、增加食欲的作用。因此，在炎热的夏天，给凉拌菜加点醋，不但能提高安全性，减少亚硝酸盐的产生，还能帮助改善食欲不振的状况。另外，做素菜的时候放醋，还能在很大程度上保护维生素C不被破坏。鱼汤、骨头汤等汤类。
茯苓是种健脾的常用中药，之所以常用，一个重要原因是茯苓很平和，中医称之“四季神药”。因为性味平和，无论炎热的夏天还是寒冷的冬天，茯苓都不会因为性味的偏颇吃出问题，因此也是最可以用于日常食疗的一味药。从药效上讲，茯苓能利水渗湿，健脾宁心，可以治疗因为脾虚导致的小便不利，痰饮水肿，脾虚脘胀，纳少便溏，心悸失眠。现在药理证实，它还是良好的利尿剂，同时能降血糖。历代