美国波士顿大学医学院的专家研究表示，多食用酸奶能够帮助缓解压力。研究人员邀请2.4万名志愿者参与研究，志愿者均为年龄在25至55岁之间的女性。试验中，部分志愿者被要求一周食用5杯酸奶，其他志愿者被要求一个月只食用1杯酸奶。结果发现，20%常食用酸奶的女性很少感到较大的压力。研究人员还提到，如果在酸奶中加入水果、浆果或者坚果、豆类等，则其缓解压力的效果更加明显
西柚不仅美味，而且营养丰富。根据美国食品药品管理局的建议，每天食用半个西柚，不仅可以提供成年人每日所需维C的一大半，而且西柚热量低，仅60卡路里，十分适合减肥人士食用。西柚富含丰富的膳食纤维、维生素A、钾及抗氧化物质，如番茄红素、β-胡萝卜素等。西柚91%的成分是水，这又使它成为水果中的“补水能手”。除了正在服用某些药物而不能食用此种酸甜柑橘类水果的人以外，
花青素有效促进毛细血管微循环，激活细胞活力，使细胞及时有效的排出毒素和吸收养分，使导致衰老且处于干瘪等状态的细胞重新获得活力，而野生蓝莓每一百克鲜果中花青素含量高达163mg。野生蓝莓花青素含量最丰富的部位是它特有的紫色果皮部位，萃取或者合成都会使花青素含量大幅下降，所以至今不能普遍应用于保养品中，如果每天可以吃到10——20颗新鲜的、完整的野生蓝莓果粒，一
每个人都希望自己拥有好的皮肤，白白嫩嫩又水水润润，细嫩光滑，其实在我们的日常生活中，很多食物是有一定护肤效果的，只要吃对了，就跟吃了“护肤品”一样，效果是非常棒的，所以我们在日常生活中要多吃一些对皮肤有好处的食物，这样才能让我们从内而外的美丽漂亮，焕发新生般的光彩。1.石榴石榴具有很强大的抗氧化作用，如果把石榴带皮榨汁，那么效果是会更好的。娇艳欲滴的红石榴的
桃子的营养价值很高，一个中等大小的桃子，大概有80～100大卡，相当于小半碗饭，这也是为什么人们说桃饱人，大概就是这个道理。不过我们真的了解桃子吗?下面是一些桃子的相关知识，我们一起来看一下吧。桃子和西瓜能一起吃吗其实这谣言很容易破除，还有有网友直接做了实验：一大片西瓜，一个桃子，吃完一刻钟后，实验者表示：“西瓜和桃子一起吃根本什么事都不会有。”这样的理
巧克力可降低血压，更有助美肤巧克力常给人富含脂肪的印象，但正确食用巧克力能带来不少健康益处。有研究发现，巧克力中富含可可成分，坚持每天食用巧克力，四周后可见血压降低，据称还有增加好胆固醇的功效。血压越高的人，进食巧克力的降压效果也越明显，这或是因为可可多酚具有促进人体欠缺成分更好发挥功效的作用。此外，巧克力中含有的多酚类物质不但能够促进血管健康，从年轻时开始
香椿含有硝酸盐和亚硝酸盐，含量远高于一般蔬菜；而香椿中蛋白质含量高于普通蔬菜，还有生成致癌物亚硝胺的危险，故而食用香椿具有安全隐患。那么，怎样才能吃到安全又营养的香椿呢？不妨遵循以下几项原则：首先，选择质地最嫩的香椿芽研究发现，不同地区、品种和生长期的香椿，其中的硝酸盐和亚硝酸盐含量都有差异。最要紧的是，香椿发芽初期的硝酸盐含量较低，随着香椿芽的不断长大，其
木瓜含有多种矿物质和维生素。最新研究显示，木瓜还能增强人体抵抗力。木瓜好吃，教你四种营养做法。下面将民间用木瓜治病疗疾的验方及方法介绍如下，供参考：木瓜粥用木瓜30克、粳米100克，放入水中，熬至米烂粥熟，加红糖适量，稍煮溶化即食，每日早晚服，连服数日，可治小腿抽筋、脚气水肿。 木瓜红枣糯米粥木瓜奶取一大片木瓜切成若干小片，再备半杯牛奶，共放入果汁
美国食品药品监督管理局(FDA)的研究显示，黄樟素可引起肝癌，在小鼠的饲料中添加0.04%~1%的黄樟素150天到2年，可诱导小鼠产生肝癌。生姜中含有黄樟素，若过量食用生姜容易加大患肝癌的风险。此外，腐烂生姜产生毒素亦可致癌，有人认为“烂姜不烂味”，这种想法是没有科学依据的，也很危险。因为腐烂的生姜会产生毒素，严重时会导致肝癌和食道癌的发生。因此，凡事都应适
这个被我国古人认为“世间第一补”的食物呢，就是我们每天看得见吃得着的——粥。小小粥品虽不起眼，但自古为中国民众所喜爱。 珍珠丸子红豆汤6个好处让你爱上喝粥好处一：补充水分煮大米饭饭时，米水比一般是1：1.2~1.5，也就是说，煮饭时最多是1公斤米加上1.5公斤水。而煮大米粥时，通常米水比是1.8：10，甚至水要更多。并且，粥里的水和淀粉结合而存在，