山楂除了消食外，还有很多功效。其中山楂的抗衰老作用位居群果之首。防癌、抗癌 近年研究发现，山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重，而实验研究表明，山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成，还可抑制黄曲霉素的致癌作用。所以，消化道癌症的高危人群应经常食用山楂，对于已经患有癌症的患者，若出现消化不良时也可用山楂、大
什么是速冻食品？食品在30分钟内，中心温度从-1℃降至-5℃，并且迅速冷冻，使食物形成极小的冰晶，小冰晶不会严重损伤细胞组织，从而保存了食物的原汁原味，能保存较长时间。速冻食品的优势工作繁忙的时候，往往难以静下心来做一份大餐，经常吃泡面又对身体不好。而速冻食品却能大大的满足我们的需求，速冻食品购买方便，品种繁多，而且食用简单，能够为我们节省大量时间。
有这么一种水果，我们平常看得到，吃得着。多数人知其是“止咳神器”，却鲜有人知其还被古人推尊为“百果之宗”、“天然矿泉水”。它是何方神圣呢？小九也不卖关子啦，它就是鲜脆多汁、清凉甘甜的——梨子君。梨是“百果之宗”梨，又称快果、玉乳等，古人称之为“果宗”，即为百果之宗。梨之“百果之宗”的说法始见于《宋书—张邵传》：“邵子敷，有名于世。武帝闻其名，召见奇之，以为世
最滋补的是大米我们平时吃的白饭是用普通大米做成的，它又称为粳米或精米。它一般是半透明的椭圆形，产量高。它营养最丰富全面，有淀粉、蛋白质、脂肪、烟酸和各类维生素等营养成分，作为南方的主食是人体能量消耗的主要来源。而粳米的烹调方式主要是煮粥，主要是用来滋养人体，养阴生津，健脾开胃，因此比较适合产后体虚和病后体弱多病的人食用。脾胃虚弱的人也可以用它来恢复元气。最排
冻豆腐是一种很好吃的食品，它是由新鲜豆腐经过冷冻处理形成的，保留了新鲜豆腐的很多营养。下面大家一起来看看冻豆腐的营养成分都有哪些。1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高。2.豆腐内含植物雌激素，能保护血管内皮细胞不被氧化破坏，常食可减轻血管系统的破坏，预防骨质疏松、乳腺癌
很多人不喜欢大葱的味道。但是冬季吃大葱可以通阳，让身体更健康。除了通阳，大葱还有哪些神奇功效呢？俗话说“一根葱，十分钟”。每天吃点葱并不浪费多少时间，却有很多神奇的养生功效。阳气藏，来根大葱能“通阳”中医养生学认为，大雪节气前后，天气寒冷，阳气潜藏，如果不注意保暖，寒邪入侵就容易生病。因此冬季应该注重对阳气的护养。大雪节气前后是风寒感冒的高发阶段，风寒感冒的
枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣，它们每100克含铁量在3.7~3.9毫克之间，也算是补血食物中的佳品，干枣中还含有丰富的维生素C，维生素C是促进铁离子吸收的重要因子，让机体对铁的吸收事半功倍。但干枣含有丰富的膳食纤维，不利消化，所以每日不宜多食，而且最好是煲汤、煮粥食用。黑枣有很高的药用价值。多用于补血和作为调理药物，对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠都有一定
葡萄籽通常是葡萄酒厂酿造葡萄酒师分离葡萄皮和葡萄梗所得的产物，葡萄籽含有丰富的氨基酸和微生物等作用。葡萄籽提取物OPC具有超强抗氧化能力，能延缓老化，预防动脉硬化和很好的美白作用。下面小编来具体为大家介绍一下葡萄籽的作用。1、葡萄籽提取物的抗氧化作用能够保护结构组织不被自由基破坏，从而起到延缓衰老的作用。2、葡萄籽提取物的抗氧化效果，是维生素C和维生素E的3
我们日常饮食少不了水果，但天气变冷了以后，吃冰凉凉的水果变成了一件困难的事情，而且有的人吃了生冷水果后还会出现腹胀或腹泻等胃肠不适的现象。其实，在寒冷的秋冬季节，水果还可以热着吃。1.煮着吃适合的水果：苹果、梨、山楂、大枣。可以煮水果粥、水果糖水、或者水果茶。有的人担心水果煮着吃会损失营养，煮水果容易流失水果当中一些水溶性维生素以及一些活性的酶类等营养素，如
莴笋又叫莴苣、莴菜、苣笋、香乌笋、千金菜，是夏秋高温季节主要蔬菜。其口感爽脆，淡绿清香，老少皆宜。中医认为，莴苣味苦、性寒，有益五脏、通经脉、坚筋骨、白牙齿、开胸膈、利小便等功效，可治疗高血压、慢性肾炎、产后乳汁不通等症。通常人们食用莴笋的茎，其实，叶同样可食，且营养价值要高于茎。叶中维生素C含量是茎的4倍，胡萝卜素含量为茎的近6倍，蛋白质、糖、铁等含量也都