俗话说“老人喝粥，多福多寿”，人老了，消化能力随之减弱，适当喝粥利于消化吸收。白米粥做起来简单省时，喝起来软和好嚼，不少老人都把它当成首选，但白米粥营养太过单一，老年朋友不妨变些花样，多往粥里加点料。 皮蛋瘦肉粥传统观念中，白米粥一向被视为“最养人”的食物，大米经过长时间煮制，水分含量更高，淀粉糊化更充分，也就更容易被小肠吸收。但这个特点其实是“双

应酬多的上班族，餐餐大鱼大肉，高盐高脂高糖的饮食吃多了也会怕血管油腻腻，赘肉肥滋滋，因此纷纷祭出各样养生法宝，暗自希望可以不让三高问题找上身。“饭后一杯茶，去油脂解腻”是上班除最常使用的方法，但是这真的有效吗？王倩梅中医师提醒，饭后若是喝错茶，不但没有办法帮助消化、清除血管油腻，反而会阻碍蛋白质、铁质等营养素的吸收。有三高、中风、消化不良顾虑的人，若是要喝茶

芹菜的营养价值，芹菜属于绿色蔬菜的一种，在我们日常生活中也是经常见到的一种蔬菜种类，其实芹菜里还富含纤维，对于人体的保健和控制血压有很好的功效。芹菜的营养价值1、芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。2、从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对

夏去秋来，当你总有莫名其妙的疲惫感，干点啥都觉得累，每天像睡不够似的，以为只是“秋乏”那么简单？事实不止如此，秋乏也可能是缺乏某些营养素的信号。缺B族维生素由于饮食不合理，食欲不振，加之刚刚过去的夏季天热出汗，极易导致人体内B族维生素的缺乏和流失。充足的B族维生素有助于心脏、神经及消化系统正常“工作”，预防精神疲劳和倦怠，一旦缺乏会影响神经传导，导致情绪低落

秋季许多人都知道要防燥、润肺。在忙碌于滋阴进补的同时，切勿忘记了护胃、养胃。秋天正处于“阳消阴长”的过渡阶段，加上昼热夜凉、气候寒热多变，容易致使胃病患者疾病复发。中医师表示，通过适当的调理和养胃，可以有利于改善胃肠功能。入秋少食寒凉物入秋后天气渐渐转凉，不少人会开始觉得胃部出现不适。中医师解释，秋季本就是胃病易发或者复发的季节。因为胃肠道对冷热的刺激非常明

秋季是螃蟹大量供应的季节，味道鲜美，营养丰富，肉质细嫩。那秋季吃螃蟹有什么好处呢？吃螃蟹有什么注意事项呢？下面小编带大家来看看吧！秋季吃螃蟹有什么好处呢？螃蟹的营养价值螃蟹含有丰富的蛋白质，较少的脂肪和碳水化合物。蟹黄中的胆固醇含量较高。螃蟹含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素。螃蟹中含有丰富的维生素D。1、抗感染，促进伤口愈合螃蟹中含有大量的蛋白质并

玛芬蛋糕大汇总，亲爱的你喜欢那个口味？经典蘑菇头形状的玛芬蛋糕，是欧美家庭最常制作的家庭小糕点，他们称这种蛋糕为Moufflin或者Muffen，意思是柔软又甜蜜的一块，而且这种小蛋糕的制作方法简单易学，玛芬蛋糕的口味繁多，只要掌握了玛芬的基础制作方法，就可以变幻出各种口味的玛芬蛋糕了。 小红莓玛芬 把淡奶油打至7分发，加入小红莓糖浆，继

我们常说吃杂粮健康，怎么就健康呢?常吃杂粮不会导致我们营养失衡，而且还可以锻炼我们胃肠的吸收功能。喝碗杂粮粥对我们的身体来说有那些养生功效呢? 五谷杂粮粥功效1：抗寒暖身。数九寒冬，吃杂粮也有助抗寒。因为小米、绿豆等杂粮中大多富含维生素B1，这种营养素在碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢中起重要作用，能增加身体御寒能力。功效2：控制体重。冬季容易长肉，每

养生美食界如今盛行“南瓜热”！南瓜，可谓是养生第一瓜。同时，更是被女人称为“最佳美容食品”。原因就是，南瓜维生素A含量远远胜过绿色蔬菜。在秋分时节的营养菜单上一定不能少了南瓜，这种蔬菜可以帮助我们补充身体所需要的营养元素。当然，南瓜的吃法也很多，口感也受到很多人的喜爱。秋天吃南瓜的理由 ：维生素E的食品，可使儿童增强机体免疫力，南瓜含丰富的维生素E

红枣最突出的特点是维生素含量高。鲜枣维生素含量更丰富，但它有时令性。干枣虽维生素含量下降，但铁含量升高，且其营养更易吸收，更适合食疗。每天用干枣泡水，有保肝排毒的功效。从口味上选择，建议泡茶时选用大个的红枣，口感甜，最好将其撕成几块再泡；熬粥、泡酒等则可随意选择个大或个小的枣。吃枣并非多多益善。中等大小的枣，一次食用最好别超15个。