通常人们吃苹果，都是洗干净削皮生吃，大家有没有想过将苹果煮熟以后再吃呢？其实，煮苹果除了好吃还有很多意想不到的功效苹果煮汤圆1、营养作用发挥得更好苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善。2、减少胃肠道刺激煮苹果更适合卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的

粗粮的营养价值很高的，大家平时吃到的谷物粗粮,比如小米、玉米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、红豆、绿豆、黑豆等。粗粮的营养价值很高，人食五谷杂粮，健康到百岁。1、大米蛤蜊大米粥大米是补充营养素的基础食物，除了富含碳水化合物外，还含有蛋白质、脂肪、维生素及11种矿物质，大米中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，易于人体消化吸收。能为人

红薯富含优质的膳食纤维，能促进肠胃蠕动，具有美容减肥的功效。接下来介绍一下，红薯的7大养生保健功效。拔丝红薯1、有利减肥。现代人油肉蛋奶的摄入多，运动量小，很容易肥胖，引起“富贵病”。而红薯脂肪含量低，产热少，饱腹感强的特点，恰恰符合了减肥者的基本要求。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米的1/3，因此是很好的低脂肪、低热能食品，如

万万没想到，以前丢掉的鸡蛋壳居然都是宝！生活的方方面面竟都能用到它。1.清洗衣物想洗去白衣服上尴尬的污渍不一定要靠漂白剂，用布将碎鸡蛋壳包住，在脸盆中用开水浸泡5分钟后，放入需清洗的衣物，轻松洗净。还可以放在洗衣袋里和衣服一起放入洗衣机。

看过韩剧的都知道，大麦茶是韩国民间广泛流传的传统清凉饮料，是最受韩国家庭接待的“大家茶”，不少韩国人乃至风俗喝大麦茶来取代喝水。为什么韩国人对大麦茶如此钟情呢？由韩国地理位置分析朝鲜半岛历史上属于农耕文明，多山。地理上因气候和风土适合发展农业，早在新石器时代之后就开始了杂粮种植，进而普及了水稻的种植。此后，谷物成为韩国饮食文化的中心，并逐步发展起来。正是由于

川菜不仅仅是四川人民爱吃的菜，也是各国人民爱吃的菜种，那么最具代表性的经典川菜菜谱有哪些？鱼香肉丝鱼香肉丝用料：猪里脊200克;冬笋;木耳;鸡蛋;葱;姜;蒜;泡辣椒;盐;糖;米醋;酱油;加饭酒;淀粉;花生油;1.猪里脊肉切成片然后码放整齐准备切丝，如果有时候可以冻一下，然后再切丝会非常好切而且会非常工整;切成丝然后泡在水里面，这样可以把肉丝里的血水泡出来，多

鲁菜，作为中国八大菜系之一的鲁菜历史悠久，影响广泛，是中国饮食文化的重要组成部分。以其味鲜咸脆嫩，风味独特，制作精细享誉海内外。那么鲁菜做法常见的有哪些？糖醋鱼一、糖醋鲤鱼原料：鲤鱼1000克。姜10克、葱15克、蒜末10克、精盐5克、酱油10克、白糖40克、醋40克、清汤150克、湿淀粉60克、花生油100克。做法：1、鳍鱼去鳞，开膛取出内脏，挖去两鳃洗净

常见的干扰钙吸收的是植酸盐类。植酸是植物性食物中常见的物质，钙与植酸形成的盐是不能被吸收的。与植酸相似，草酸与钙形成不溶性的草酸钙而不能被肠道吸收。为了减少食物中钙的损失，对于含草酸的蔬菜如菠菜、苋菜等，在烹调加工前应先用沸水焯过，减少草酸的含量。含钙高的食物尽量不要与蔬菜一起烹调，因此利用豆腐烧菠菜来补钙是一种误解。谷类中含有植酸酶可分解植酸盐释放出钙，增

春季雨水多身体湿气重春天，雨水渐多，湿气也重，加之，肉吃得太多，吃的食物里又有污染，运动量也少，身体阴盛阳虚，导致湿邪内郁。中医里讲，脾虚则便溏，中国人本应以五谷杂粮为食，现在以肉食为主了，很多人一天不吃肉就觉得很亏，长期这样，伤害的是脾胃，脾是运化水湿的，脾受到伤害，水湿不能完全运化，就在身体内堆积。所以，大便不成形意味着脾虚，也意味着体内有湿气。春季吃点

对于大多数人来说，辣椒的辣度仅仅是味觉器官可以感受到的，但其实，辣度还是和营养挂钩的。根据科学测定，辣椒有较高营养价值，富含胡萝卜素、蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁等，其中维生素C的含量属于佼佼者。更值得提出的是辣椒越辣，含有的辣椒素越多。辣椒有以下几方面作用：1、寒冷潮湿季节吃一些辣椒能抗寒，又能防止因受凉受潮引起风湿性关节炎、慢性腰腿痛、伤风感冒及冻