蒸米饭听上去简单，其实也有不少讲究，以下是蒸米饭时常犯的一些错，看看你犯过几个？米淘很多遍很多人淘米时一淘就是四五遍，连搓带洗，恨不得给大米去层皮。这种做法十分不可取，容易造成水溶性营养素流失。淘米过程中不需要流水冲洗，在盆里用手搅动着清洗1~2遍，除去较为明显的灰尘，再用手轻轻搓洗一遍即可。另外，免淘米在加工时就去除了沙石和尘土，可以直接下锅。不注意加水量

儿童、老人、孕妇、哺乳期妇女、青壮年男子、营养不良、病后体虚、贫血、浮肿、脚气、神经炎患者宜食用泥鳅来调养身体。中医学认为，泥鳅味甘、性平，有补中益气、祛邪除湿、养肾生精、祛毒化痔、消渴利尿、保肝护肝之功能，还可治疗皮肤瘙痒、水肿、肝炎、早泄、黄疸、痔疮等症。《医学入门》中称它能补中、止泻。《本草纲目》中记载鳅鱼有暖中益气之功效，对解渴醒酒、利小便、壮阳、化

冰糖蒸雪梨制作简单，在生活当中每个人都可以完成，就是将冰糖以及雪梨加水炖煮，等到冰糖融化之后就可以，可以很好的帮助我们治疗咳痰咳多的苦恼问题。做法一食材准备主料：梨（雪梨）2个[1]调料：冰糖30-60克制作步骤1.将雪梨去皮，去核，与冰糖同置瓷碗内2.隔水炖至冰糖溶化即成做法二食材准备雪梨、冰糖、水制作步骤1、雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助

夏季人体易出汗，汗液会带走一部分钾，容易使人犯困、疲乏、食欲不振。毛豆中钾含量很高，夏天常吃，可帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失，从而缓解疲乏无力和食欲下降。因毛豆在生产过程中不用或者很少用农药，所以毛豆还是值得称道的绿色安全食品。但毛豆因含大量嘌呤碱，容易加重肾脏代谢负担，故尿酸高者、尿毒症患者、蛋白尿者应忌用。毛豆才是纤维“冠军”明星小档案：毛豆，又叫菜

如果吃腻了炒黄瓜和拌黄瓜，不妨尝试一下这些新鲜的吃法！能让你在享受美食的同时，也祛除暑气，预防疾病哦！1、黄瓜汁：预防口腔溃疡黄瓜汁的口感和营养俱佳，在夏天可以用来预防口腔疾病。如果吃腻了炒黄瓜和拌黄瓜，偶尔喝一杯黄瓜汁，自是别有一番风味，更能预防夏天里多发的口腔疾病。制作方法：把新鲜的黄瓜简单用糖腌一下，或者直接加冷开水在榨汁机中取汁直接饮用。喝法：黄瓜汁

1.切开后尽快食用在炎热的高温环境下，无论是完整的半块还是切成小块的西瓜，如果没有任何防护，6个小时内就会长出很多细菌。西瓜与空气接触时间越长，越容易给细菌滋生留出空间。如果吃打开时间过久的西瓜，容易导致胃肠道传染病。吃西瓜应注意选择成熟的新鲜西瓜，切开后最好尽快食用。2.避开餐前餐后两小时吃西瓜的时间，最好避开餐前餐后两小时。西瓜含有大量水分，饭前饭后食用

大米是我们日常中最常见的一种主食，那么你知道大米要怎么吃营养翻倍呢？试试小编推荐的5种吃法吧。健康吃大米的关键不在于吃多贵的米，不在于吃功能性大米，而在于吃的方式。原材料选粗加工的大米其实就很好，不过吃的方式就很有讲究了，我们不妨来好好了解一下。最滋补的是大米日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒膨胀性小，但黏性大。作

说到苦瓜，很多人都会很排斥。因为苦瓜难吃的味道而并不受大家的欢迎。那么你知道苦瓜怎么做才不苦呢？苦瓜能清热凉血，还能减肥美容，但因为它的苦味让很多人敬而远之，怎样做苦瓜才能不那么苦呢？苦瓜怎么煮更好吃苦瓜的切法也会影响味道如果想要做一道没有苦味的苦瓜美食，并不只是在烹饪过程中才有小技巧，连切苦瓜都技巧。细心观察的网友会发现，苦瓜苦味较淡甚至有清甜味的菜肴，其

香蕉是属于日常中非常常见的一种水果，那么你知道吃香蕉的禁忌都有哪些吗？吃香蕉不能跟什么食物搭配呢？香蕉在我们的生活中是常见的水果，有瘦身、美容、帮助消化的功效。但是你真的会吃香蕉吗？香蕉的食用功效有哪些？下面就来告诉你食用香蕉的禁忌，你一定要知道。吃香蕉的禁忌未熟透的香蕉不宜吃香蕉要待到成熟才能吃，香蕉是热带、亚热带的水果，为了便于保存和运输，香蕉未成熟的时

最近胡萝卜又要开始大量上市了，那么你知道吃胡萝卜的好处有哪些吗？下面一起来看看吧。胡萝卜这种蔬菜，想必每个人都不陌生吧，这种蔬菜基本是每个人都有吃过的。再加上最近是胡萝卜上市的季节，更多的人就会选择吃胡萝卜了。但是经常吃胡萝卜的你知道吃胡萝卜的好处有哪些吗？如果你还不知道的话就赶紧来看看吧。吃胡萝卜的好处提高免疫力大家都知道胡萝卜拥有着大量的胡萝卜素，而当胡