辣椒不但富含多种维生素，还含有可以抗癌的辣椒素，以及具有增进食欲、增加能量消耗、促进血液循环、暖胃驱寒等多种功效。辣椒虽有这么多功效，但并不建议大家放纵吃辣。吃辣本质是在感受疼痛严格意义上讲，辣是一种轻度痛觉，并非是一种味道。每吃一口辣椒，脑部都会以为有痛苦袭来，释放出更多的多巴胺。持续不断释放出的多巴胺，让人产生愉悦感，人的压力也随之得到释放，这正是人们吃

每年三四月份是野菜生长旺盛的季节，抓一把绿油油的野菜，经过简单烹制就能变成满口绿意与清香。应时吃些野菜对健康也有好处。《生命时报》邀请营养专家介绍春季常见的几种野菜，并传授给你最养生的吃法。荠菜荠菜是春季最有代表性的野菜，它有平肝明目、清热止泻、利尿消肿等作用。荠菜因含有多种氨基酸，味道非常鲜美。从营养学角度看，荠菜蛋白质含量在蔬菜中居上乘，且含有丰富的维生

鲜枣维生素含量更丰富；但是它有时令性，不能常买到，而且多吃可能伤害消化功能。干枣虽然维生素含量下降，但铁含量升高，而且其营养更易吸收，更适合食疗，这里介绍几种大枣的食疗吃法。(1)红枣泡水，养肝排毒红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮

随着人们日常面对科技产品的增多，眼睛带来的压力也是明显的，这时候就应该更加注重眼睛的保护，选择水果是能够很好起到护眼的作用的，那么哪些水果是可以的呢？小编为你推荐七种包含所需营养的水果！1、香蕉香蕉能护眼，首先和其富含钾有关。其次，香蕉中含有大量的β-胡萝卜素。当人体摄入过多的盐分时，会导致细胞中存留大量的水分，这样可引起眼睛红肿，而香蕉中的钾可帮助人体排出

泡椒凤爪是现在的年轻人都喜欢吃的小食品，它的味道永远抵挡不住，特别是女生会更爱泡椒凤爪的味道，可是女生害怕吃泡椒凤爪能让自己变胖，其实适当的吃泡椒凤爪是不会发胖的。一、吃泡椒凤爪会胖吗?泡椒鸡爪是很多人喜欢的美食之一，吃适量的泡椒鸡爪不仅不会发胖，其所含的胶原蛋白加上本身所带的少量辣还可美容，但是多吃不利健康。二、吃泡椒鸡爪不会发胖的原因：1、鸡爪本身所含脂

减肥是女性朋友的终身事业，每天都在想吃什么样的食物能达到减肥的效果，那不妨选择芋头吧，含热量低，脂肪少，高蛋白，非常容易被人体吸收和消化，是一种非常好的减肥食品。芋头是多年生块茎植物，每100克中含有热量331卡路里，蛋白质2.3克，脂肪0.2克，膳食纤维1克，胡萝卜素160微克，维生素C6毫克，维生素E0.4毫克。另外，还含有钾、钠、镁、钙、锌、硒、铁等多

西兰花是一种极为常见的蔬菜，经常出现在大家的餐桌之上，殊不知其营养价值不可估量，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力。原料：西兰花一朵、大蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油做法1.将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末2.锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠

近日，一则帖子在微信朋友圈里热传，帖子称“1斤地瓜叶子能顶10斤人参！”地瓜叶摇身一变就成了蔬菜皇后，可以媲美人参？营养师指出，人参之所以稀奇名贵，主要与它的药用价值有关。据《神农本草经》记载人参有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明日开心益智”的功效，“久服轻身延年”。人参对强身健体、益寿延年的效果确实不假。经现代医学研究及化验分析表明，人参内含有

1、明目菊花茶特别适合白领和上班族等等需要长时间面对电脑的人群。据科学家研究发现，菊花茶具有很好的保护眼睛、明目的作用。2、补肝、清肝菊花茶具有清热解毒的作用，同时还能够增强身体的抵抗力，预防冠心病等等。如果菊花和冰糖一起浸泡之后，还能够起到抗菌、抗癌的作用。除了和冰糖一起浸泡的方法之外，还能够用水煎服或者是直接用开水浸泡，能够有效预防多种细菌，增强身体抗病

肠胃不好，以下几种水果就要少吃：柿子柿子不仅味道鲜美且营养丰富。但柿子也有不足之处，食之过多也有危害。柿子中含有一定数目的单宁，柿皮含量更高，吃柿子时口涩、舌麻就是单宁收敛的缘故。单宁有很强收敛作用，在胃内易与胃酸结合，从而凝固成块。山楂山楂酸甜可口，具有消食化积的作用，是增进食欲的最佳果品之一，但吃过多是有害的。古代医学中就有记载：“山楂破气，不宜多食。多