肥胖在当今世界像一个瘟疫，从一个国家到另一个国家，从一个人到另一个人不断蔓延，“特效”减肥品也不断出现，但肥胖的脚步却从未停止。但在陕西省汉中，有一部分人再吃也吃不胖，身材苗条纤美，皮肤光洁细嫩，这是为什么？他们有什么秘密？
不少人会经常食用绿豆芽，只因它经济实惠。但很少人知道绿豆芽还具有较高的药用价值，使用得当，利于健康减肥。绿豆在发芽的过程中，会发生多种有益于人体的变化：部分蛋白质会分解成易被人体吸收的游离氨基酸；棉子糖、毛类花糖等产生气体的糖类完全消失，使得进食绿豆芽后不会像过量食用绿豆那样引起腹部胀痛。而且，绿豆发芽后，释放出更多的磷、锌等矿物质，维生素类物质的含量也会大
许多身体偏胖或担心发胖的朋友，总认为在日常饮食中不吃或少吃肉食和含脂肪高的食品，就可以有效地控制体重，达到减肥的目的，而认为蔬菜类食品则不易导致发胖，因而对蔬菜往往不加选择、不加控制地食用。实际上，含碳水化合物高的蔬菜过多摄人，过剩的碳水化合物也会在人体内转化为脂肪贮存。那么，胖人吃哪些蔬菜好呢?黄瓜：黄瓜中含有丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体
现代医学证明，山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、醣和蛋白质、碳水化合物。有降血压，促进胃肠消化的作用。中医认为，山楂可健脾消积，对减肥有利。可辅治继发性肥胖症。(1)山楂汤原料：山楂500克，白糖100克。制法：以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂烂熟放入白糖，饮其汤。(2)山楂茶原料：山楂500克，干荷叶200克，薏苡仁200克，甘草100克。制法：将以上几味
生菜沙拉不仅好吃又可以减肥。但是吃进一盘又一盘加上各式各样沙拉酱的生菜沙拉，虽然美味可口，不过很容易地就掉进生菜沙拉可能含高油脂的陷阱中而造成肥胖。对于想要减重的民众，多半知道要避开高油脂的食物，减少油脂的摄取量，其实营养师发现，在生活中要避开看的见的高油脂食物是比较容易的事，例如：肥肉、色拉油；但是相对的要避免那些看不见的油脂就较为困难了。所谓看不见的油以
日常生活中几道简单汤方，可达到更有效的防治效果。功效：清热，适合面部有粉刺者饮用材料：无花果8粒、南北杏各3钱、蜜枣5粒、瘦猪肉3两做法：先将猪肉切块洗净后，下瓦煲大火煮至水将开，撇尽浮沫，后下入其他已洗净的材料用大火煮，滚开10分钟后转小火煲1小时后即可进食。功效：清热解毒、去湿通便、清理肠胃、养颜美容材料：金银花、菊花、鸡蛋花、葛花、木棉花做法：将所有材
春季：多食用新鲜的绿色蔬菜，能帮助肠胃更好地清除体内垃圾。夏季：多食用蔬菜沙拉、水果沙拉、清蒸鱼和新鲜水果，保持身体“清爽”。秋季：多食用南瓜，其营养丰富，不仅能增强机体免疫力，还有能使肌肤丰美。冬季：多食用根茎类蔬菜、谷类食物和海藻类食物。在烹制食物的过程中，添加能让身体发热的调味品，如姜、丁香、肉桂、辣椒。蛋、干酪、红肉和巧克力：这些食物中含有饱和脂肪。
1、控制食用量，是最高指导原则：甜点或点心会让人发胖是因为热量较一般食物高，所以，只要吃得适量，一点都不会增加体重。当然，正在减肥的人，如果拒绝点心和零食比较能快些达到效果。不过，如果你并不想戒掉美味的甜点，又不愿减肥失败，就只有事先做好阶段性的计划，严格控制点心的食用量，一来可以让精神压力减少，二来又可提高成功率。2、避免空腹吃甜点：因为空肚子的时候，热量
“越艳丽、越新鲜、越自然的食物，越能抗氧化，帮助人体对抗自由基，延缓衰老。”营养专家、上海交通大学医学院营养系副主任蔡美琴教授建议，我们在选择健康饮食时，不妨“好色”一点。人体之所以会慢慢衰老，其罪魁祸首当属随着年龄的增长，以及外界各种不良环境和不健康的生活方式导致人体内逐渐堆积起来的自由基。为了对抗自由基对人体各器官的氧化作用，我们平时应该尽量多摄取富含维
针对不同的脸部特征，我们有相应的减肥食谱给大家参考，大家不妨试试。你知道吗？面部特征可以暴露你肥胖的原因！在以瘦为美的当今时代，减肥已经成了时尚的代名词，问一声：为“胖”所困的红男绿女们，你们正在用着的那些形形色色的减肥招数是否正确或收效显著呢？其实，这完全取决于你是否对症下药！众所周知，减肥的关键就是要弄清自己肥胖的原因，否则，非但减肥不成，恐怕还会危及身