我国科学家的一项研究发现，黑豆皮提取物能够提高机体对铁元素的吸收，带皮食用黑豆能够改善贫血症状，同时，这项研究为研发安全、高效的药物来治疗贫血提供了一条新途径。黑豆怎么吃这一研究成果来自于浙江大学公共卫生学院王福 教授团队。他们发现，黑豆皮提取物的补血作用通过作用于人体内的“铁调素”而达成。“经过实验，我们发现黑豆具有明显改善贫血的效果。”王福&n

很多人特别中意吃菠萝，如果你只是将菠萝当水果吃，可千万别说自己是“吃货”哦！菠萝可是有很多更美味的吃法哦，想学吗？一起来看看吧！菠萝沙拉原料：菠萝、黄瓜、橙汁、青柠、芫荽、盐、胡椒做法：1、将所有原料混合，轻轻搅拌均匀。2、用盐和胡椒调味；3、放入冰箱冷藏后食用，口感更加凉爽。冰爽菠萝饮原料：薄荷叶、桃、菠萝、苏打水、朗姆酒做法：1、将桃和菠萝打成汁，加入苏

竹笋一年四季皆有，但唯有春笋、冬笋味道最佳。春笋产量高、价格便宜，它不仅肉质脆嫩，清香纯甜，而且营养价值很高。其所含的蛋白质中，至少有16～18种不同成分的氨基酸，其中赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、丙氨酸等都是人体所必需的。竹笋就是体内垃圾的“清道夫”。竹笋甘寒通利，其所含的膳食纤维可以增加肠道水分的储存量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便黏度，使粪便变软有利

提到豆腐渣,许多人认为它是豆制品的下脚料,没有什么营养,而且口感较差。但营养学家认为,豆腐渣是优良的保健食品。因为它热量少,所含的大豆食物纤维多,并富含人体十分需要的钙质。故对于糖尿病、肥胖病、心血管疾病及骨质疏松症的患者,以豆腐渣作食物,不仅能充饥饱腹,而且还能起到防治作用。尤其豆腐渣含有大量的钙。据资料显示,100克豆腐渣中约含钙100毫克,几乎和牛奶等

导语：很多食物散发着“怪异”的味道，很多人忍受不了这样的味道从而避而远之。特别是对喜爱干净清新的女性来说，这些食物更是不会触及，但就是这些怪味食物，对女性却有不可替代的保健作用。下面就让小编介绍十大可以保卫女性健康的“怪味”食物。1、榴莲可调经榴莲气味强烈，说它“臭气熏天”毫不夸张。但在泰国，由于其营养价值很高，常被用来当作病人、产后妇女补养身体的补品。榴莲

导语：俗话说“男不离韭，女不离藕”，韭菜的好处其实不只是体现在男人身上，它还有健胃消食、活血散瘀等保健功效，常吃韭菜对身体好处多多，下面一起来看看吧。1、增进食欲现食欲不振的情况时不妨多吃一些韭菜，它具有很好的促进食欲的功效。这是由于在韭菜中含有大量的植物性芳香挥发油，这种物质具有很好的增进食欲的功效，因此在夏季经常食欲不振的人不妨通过吃韭菜来进行调理，以此

导语：“日出而作，日落而息。”这是长期以来人类适应环境的结果。熬夜会损害身体健康。因为，人体肾上腺皮质激素和生长激素都是在夜间睡眠时才分泌的。前者在黎明前分泌，具有促进人体糖类代谢、保障肌肉发育的功能；后者在入睡后方才产生，既促进青少年的生长发育，也能延缓中老年人衰老。故一天中睡眠最佳时间是晚上10时到凌晨6时。而吃对水果可以帮你调理身体。苦瓜苹果饮

导语：养生保健，延年益寿的食物不一定很贵重，简单的药材也能起到很好的作用。枸杞相信大家都不陌生，这不仅是一种平民的食物，而且它还含有丰富的营养，为养生滋补的上品，下面就让我们来了解枸杞的养生防病功效有哪些？1、滋补肝肾：枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血。枸杞蜂蜜柚子茶

导语：早餐是每天最重要的一餐，那么早餐吃什么养生呢？早餐吃什么食物最好呢？适合当早餐的食物有哪些呢？下面就来了解一下早餐不能缺3种食物。早餐宜吃食品首先，要淀粉类的食物早餐是大脑的“开关”，其能量来源于碳水化合物，因此早餐一定要进食一些淀粉类食物，最好选择没有精加工的粗杂粮并且掺有一些坚果、干果。这样的食品释放能量比较迟缓，可以延长能量的补充时间，如紫米面馒

导语：进入严冬以后，不少人胃口大开暴饮暴食，出现肚胀、消化不良等肠胃问题。中药世界里面有不少应对这种情况的“消食药”，可以改善因为吃太多食物导致消化不良的不适，对于不同食物所造成的食积腹胀有不同疗效。山楂罐头