豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养效价较高。豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。中医理论认为，豆腐味甘性凉，入脾、胃、大肠经，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效，可用以治疗赤眼、消渴，解硫磺、烧酒毒等。可豆腐虽好，多吃也有弊，过量也会危害健康。问题1：引起消化

生活中，有些食物的搭配组合已经是由来已久，其美妙的口味也被人们所接受，习惯上也觉得这些种搭配是顺理成章的了。但从健康的角度讲，还是不科学的，人家健康专家可是有着充足的理由呢。这里给您列出7种被健康专家列为错误的菜肴搭配。（1）土豆烧牛肉由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然

如今人们的生活条件改善，膳食中“三高现象”不少，这很不利于降低血脂、保护心血管。要适时的清肠胃降血脂，七种食物来帮忙哦。7种食物助你清肠胃降血脂1、燕麦具有降胆固醇和降血脂作用。由于燕麦中含有其他谷物所没有的丰富的可溶性食物纤维，这种纤维容易被人体吸收，且热量低，既有利于减肥，又适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。牛奶燕麦粥2、玉米含丰富的钙、磷、镁、

有人把洋葱比喻成蔬菜界的“皇后”，是有一定道理的，因为洋葱有多种人体保健功能。洋葱有多种人体保健功能。洋葱炒肉洋葱具有强大的杀菌、排毒、抗衰老、防过敏等作用，更有多项研究显示，它还具有抗癌作用，能抑制致癌物的合成，促进巨噬细胞破坏癌细胞等。洋葱中的含硫化合物能降低体内血糖，改善糖尿病；前列腺素A能降血压、减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成。洋葱

蜂蜜是大家都很熟悉的营养食品，但不少女性往往闻甜色变。喝蜂蜜会胖吗？实际上喝蜂蜜只要不过量就不会让人长胖，如果正确饮用反而还能减肥。由于蜂蜜主要成分果糖和葡萄糖都属于单糖，食用后经过新陈代谢可以马上转换成能量，而很少转化为积聚的脂肪，而且还能促进肠道蠕动，起到润肠排毒的作用。当然，再好的食物都要适度食用，专家建议每天食用蜂蜜不宜超过200克，只要在这范围内喝

吃豆腐的好处还有，当人生病时食欲会下降，这时食用豆腐，就可以起到增加食欲的功效，同时豆腐是以大豆为原料做成的，所以豆腐的营养也非常丰富，对于病后的调养也能起到一定的积极的作用。然而，对于男性朋友来说，常吃豆腐却有这几个危害。豆腐竟然是男人的致命伤！促使动脉硬化豆制品含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。它会损伤动脉管壁内皮细胞，使胆固醇和

白芝麻是生活中十分常见食物，其拥有很高的营养价值，吃它的好处十分的多。以下为大家介绍了女人吃白芝麻的好处。女人吃白芝麻的好处1、调节胆固醇白芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用。2、护肤美肤常吃芝麻，可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。3、减肥芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。4、延缓衰老芝麻富含维生素E，而维生素E具有减缓细胞

究竟石榴籽能不能吃？不同专家和营养师观点不一。有说吃石榴籽可以促进肠胃蠕动，帮助消化，能使皮肤更有弹性，还具有保护心血管、抗炎症和减缓运动损伤的功效，也有说吃石榴不吐籽易得肠梗阻。营养师指出，其实石榴籽也是可以吃的，它含有人体所需的营养物质。石榴籽中含维生素C和多酚物质，它们都有抗氧化的功效，对预防心脑血管疾病，以及延缓衰老产生一定作用，石榴籽维生素C的含量

马齿苋，为马齿苋科马齿苋的全草。《本草经集注》曰：“马齿苋，又名五行草，以其叶青，梗赤，花黄，根白，子黑也。”马齿苋是古籍上早有记载的对人类有贡献的野菜，民间又称它为“长寿菜”、“长命菜”。马齿苋的食用方法1、土茯苓马齿苋粥取新鲜土茯苓50克、马齿苋50克，洗净，加适量清水，熬煮30分钟，取出药渣，再加入少量米，继续熬成粥，加油盐调味，分2～3次食用。此粥能

食盐除了调味你平时拿它做什么？看了下面的小妙招一定让你大开眼界……1清洗篇防脱发用稀释盐水洗头发，可以抑制皮脂的分泌，减少毛囊损伤，防止头发脱落，一般一周一次就可以达到效果了。让咸鱼变淡咸鱼盐分较多，即使多次冲洗也很难减少其咸味，最有效的办法是把咸鱼浸在淡盐水里，浸泡1个小时再清洗干净，咸鱼就没有很浓的咸味了。这个方法是利用两者的浓度差，形成“浓度压渗”，使